Bonjour à toutes et à tous,Voici une délicieuse recette d'aiguillettes de poulet au cÎté exotique sympa avec le coco, le curry et la 4 Gourmands - 250 grs de riz basmati ou thaï- 300 grs d'haricots verts surgelés- 600 grs d'aiguillettes de canard- 1 càs de moutarde- 2 càs de noix de coco rùpée- 1 càs de curry en poudre- 2 bananes- 1 brick de lait de coco - Mettez 800 grs d'eau dans le bol du Posez le panier dans le bol, pesez-y le riz, prenez le panier avec la spatule et rincez le riz à grande eau, remettez le panier en place et fermez le Dans le varoma, mettez les haricots verts surgelés et dans le plateau du Varoma, les aiguillettes de poulet. Badigeonnez d'un peu de moutarde, saupoudrez d'1/2 càs de curry, d'un peu de coco rùpée et mettez des demi morceaux de banane coupée dans la longueur sur chaque Saupoudrez à nouveau de coco et de Posez le Varoma fermé sur le Faites cuire 20 mn Varoma vitesse Servez nappé de lait de coco chauffé à la casserole. Bonne dégustation !Je vous souhaite de passer une excellente journée o
DĂ©couvrezla recette d'Aiguillettes de poulet grillĂ© au lait de coco Ă faire en 30 minutes. DĂ©couper les escalopes de poulet en petits morceaux, faire griller sans matiĂšre grasse Ă la poĂȘle. MĂ©langer dans un rĂ©cipient le lait de coco et le jus de citron vert. Faire griller les amandes et les pignons. Cuire du riz basmati pour 4 personnes. Code-barres 3181580275938 EAN / EAN-13 La page de ce produit n'est pas complĂšte. Vous pouvez aider Ă la complĂ©ter en l'Ă©ditant et en ajoutant plus de donnĂ©es Ă partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos Ă l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! Ă CaractĂ©ristiques du produit Marques RĂ©gal Du Chef CatĂ©gories Viandes, Plats prĂ©parĂ©s, Produits Ă la viande, Plats prĂ©parĂ©s Ă la viande, Volailles, Poulets, Volailles cuites, Plats Ă la volaille, Poulets cuisinĂ©s, Plats au poulet, Plats prĂ©parĂ©s Ă rĂ©chauffer au micro-ondes, Poulets au curry Origine des ingrĂ©dients Poulet UE et hors-UE Pays de vente France IngrĂ©dients â Les ingrĂ©dients sont listĂ©s par ordre d'importance quantitĂ©. Liste des ingrĂ©dientsaiguillettes de poulet traitĂ©es en salaison rĂŽties 19% aiguillettes de poulet 13%, eau, huile de tournesol, dextrose, protĂ©ines de pois, sel, gĂ©lifiant E407, stabilisant E451, lait de coco 13% extrait de coco, eau, courgette grillĂ©e 11%, carotte jaune 11%, fĂšve de soja 11%, poivrons grillĂ©s 11%, eau, crĂšme fraĂźche, oignon, beurre, farine de blĂ©, miel, Ă©pices curry 0,9%, fond de volaille arĂŽmes naturels, sel, fĂ©cule, Ă©pice et plante aromatique, graisse et viande de poulet, saccharose, purĂ©e de citron sucrĂ©e citron, sucre, jus de citron, sel, gingembre. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolĂ©rances Gluten, Lait, Soja Traces Ă©ventuelles CĂ©leri, CrustacĂ©s, Ćufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits Ă coque Analyse des ingrĂ©dients Pourrait contenir de l'huile de palme Non vĂ©gĂ©talien Non vĂ©gĂ©tarien â L'analyse est basĂ©e uniquement sur les ingrĂ©dients listĂ©s et ne prend pas en compte les mĂ©thodes de fabrication. DĂ©tail de l'analyse des ingrĂ©dients » Nous avons besoin de votre aide ! Groupe NOVA 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformĂ©s Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore DĂ©tail du calcul du Nutri-Score » â ïž Avertissement Le taux de fibres n'Ă©tant pas renseignĂ©, leur Ă©ventuelle contribution positive Ă la note n'a pas pu ĂȘtre prise en compte. â ïž Avertissement Le taux de fruits, lĂ©gumes et noix n'est pas indiquĂ© sur l'Ă©tiquette, il a Ă©tĂ© estimĂ© en fonction de la liste des ingrĂ©dients 47 Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de mĂȘme catĂ©gorie Poulets au curry 133 produits Poulets cuisinĂ©s 1080 produits Plats au poulet 1860 produits Volailles cuites 1981 produits Plats prĂ©parĂ©s Ă rĂ©chauffer au micro-ondes 2630 produits Plats Ă la volaille 3369 produits Plats prĂ©parĂ©s Ă la viande 8509 produits Poulets 10506 produits Produits Ă la viande 11946 produits Volailles 15954 produits Plats prĂ©parĂ©s 33926 produits Viandes 54169 produits DiffĂ©rence en % valeur pour 100 g/ 100 mlâ Ă noter pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catĂ©gorie, mais des produits pour lesquels la quantitĂ© du nutriment est connue. Informations nutritionnelles Tel que vendupour 100 g / 100 ml ComparĂ© Ă Poulets au curry ComparĂ© Ă Poulets cuisinĂ©s ComparĂ© Ă Plats au poulet ComparĂ© Ă Volailles cuites ComparĂ© Ă Plats prĂ©parĂ©s Ă rĂ©chauffer au micro-ondes ComparĂ© Ă Plats Ă la volaille ComparĂ© Ă Plats prĂ©parĂ©s Ă la viande ComparĂ© Ă Poulets ComparĂ© Ă Produits Ă la viande ComparĂ© Ă Volailles ComparĂ© Ă Plats prĂ©parĂ©s ComparĂ© Ă Viandes Ănergie 510 kj122 kcal -9 % -34 % -17 % -25 % -8 % -28 % -22 % -20 % -35 % -27 % -22 % -45 % MatiĂšres grasses 7,3 g +57 % -18 % +22 % +19 % +35 % -14 % -1 % +22 % -33 % +1 % +7 % -50 % Acides gras saturĂ©s 4,6 g +156 % +111 % +179 % +195 % +123 % +72 % +85 % +197 % +20 % +124 % +109 % -14 % Glucides 6,3 g -55 % -23 % -54 % -8 % -52 % -39 % -39 % +210 % -20 % +190 % -54 % +284 % Sucres 3,4 g +90 % +245 % +73 % +209 % +95 % +121 % +118 % +674 % +148 % +554 % +62 % +392 % Fibres alimentaires ? ProtĂ©ines 7 g -1 % -56 % -12 % -62 % +5 % -31 % -25 % -66 % -38 % -65 % +4 % -63 % Sel 1 g +27 % -3 % +18 % +5 % +30 % +9 % +6 % +18 % -19 % +14 % +9 % -45 % Fruitsâ lĂ©gumesâ noix et huiles de colzaâ noix et olive estimation par analyse de la liste des ingrĂ©dients 47,281 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 93,1 g Impact environnemental Eco-score L'Eco-Score est un score expĂ©rimental qui synthĂ©tise les impacts environnementaux des produits alimentaires. â La formule de l'Eco-Score est susceptible d'Ă©voluer car elle est rĂ©guliĂšrement amĂ©liorĂ©e pour la rendre plus prĂ©cise. Avertissement certaines informations nĂ©cessaires pour calculer l'Eco-Score avec prĂ©cision ne sont pas renseignĂ©es voir le dĂ©tail du calcul ci-dessous. Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous ĂȘtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. DĂ©tails du calcul de l'Ăco-score » Empreinte forĂȘt TrĂšs petite empreinte forĂȘt Pas de risque de dĂ©forestation mÂČ par kg d'aliment DĂ©tails du calcul de l'empreinte forĂȘt » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage Sources de donnĂ©es Produit ajoutĂ© le 24 juillet 2017 Ă 125345 CEST par kiliweb DerniĂšre modification de la page produit le 11 mai 2022 Ă 122437 CEST par kiliweb. Fiche produit Ă©galement modifiĂ©e par desan, keragui, openfoodfacts-contributors, quechoisir, Si les informations sont incomplĂštes ou incorrectes, vous pouvez les complĂšter ou les corriger en modifiant cette fiche. Versezun filet d'huile dans une poĂȘle et faites-la chauffer Ă feu vif. Salez les aiguillettes de poulet sur les deux faces. 2 DĂ©posez les filets dans la poĂȘle sans remuer. Faites cuire 1 Ă 2 minutes sur chaque face. 3 Coupez les oignons en quartiers. Mettez les filets de cĂŽtĂ© et faites revenir les oignons dans la poĂȘle pendant 3-4 minutes. 4 Une recette typiquement âHĂŽteliĂšreâ Ă lâĂźle Maurice ! Chers gourmands, cela fait un moment que je nâai pas publiĂ© de recettes ! Cela fait un moment que je pense Ă actualiser celles-ci en modifiant les recettes dĂ©jĂ prĂ©sentes sur le blog et que jâaurai Ă amĂ©liorer. Aujourdâhui, câest ce que jâai dĂ©cidĂ© de faire. Jâai dĂ©couvert de nouveaux produits tels que lâhuile de cocoâŠEnfin lâhuile de coco que jâutilisais dĂ©jĂ beaucoup lorsque jâĂ©tais Ă lâĂźle Maurice mais plus comme un alliĂ© âbeautĂ©â. Il y a quelque temps, il me semble que câĂ©tait au moins dâavril, jâai Ă©tĂ© invitĂ©e Ă participer Ă atelier cuisine autour de cette fameuse huile de la marque Comptoirs et Compagnies et il est intĂ©ressant pour moi de voir que lâon pouvait aussi bien lâutiliser en cru quâen cuit et ceci avec deux textures diffĂ©rentes une fois plus en âbeurreâ et lâautre en huile. Jâai trouvĂ© cela gĂ©nial de pouvoir parfumer mes plats jusquâau bout en utilisant lâhuile de coco, que ce soit exotique mĂȘme Ă la base ! Car oui câest une huile naturellement parfumĂ©e ! Un apparemment un alliĂ© minceur alors pourquoi pas tenter ? Mais revenons au plat en question ah le Curry de poulet & crevettes au lait de coco, quel dĂ©lice ! Il y a tant de souvenirs derriĂšre ce plat, le plus Ă©trange câest que ce nâest pas un plat que ma maman me faisait ! Cependant, jâai toujours su que câĂ©tait mauricien ou que câĂ©tait bien de chez nous mĂȘme si le lait de coco ne fait pas partie de notre culture. Oui oui oui, je sais, nous avons des noix de coco chez nous mais on en boit soit lâeau ou on en mange la chair. Bref, jâai finalement creusĂ© dans ma mĂ©moire lointaine et me suis rappelĂ©e que câĂ©tait plus un plat dâantan qui, selon ma maman, est assez ancien ! Ce curry est prĂ©cisĂ©ment un plat dâhĂŽtel, câest comme cela que je lâappelle ! Quâentends-je par plat dâhĂŽtel ? Souvent les touristes qui partent Ă lâĂźle Maurice en vacances ne mangent que dans le cadre de leurs hĂŽtels et les Chefs leur prĂ©parent des mets exotiques, principalement des crĂ©ations Ă partir de produits locaux. Ici, en lâoccurrence, le Masala, le poulet et les crevettes, sont trois produits typiques de la cuisine mauricienne. Le lait de coco par contre nâa jamais Ă©tĂ© une mode comme elle lâest devenue en France, câest en arrivant ici en 2008 que jâai commencĂ© Ă en mettre dans un peu tous mes plats et que je lâai finalement adoptĂ©. Aujourdâhui je dirai que câest un peu rentrĂ© dans les moeurs dâen utiliser chez nous ! Câest un plat dĂ©licieux et une bonne approche pour faire aimer les Ă©pices aux gens. Bonne dĂ©couverte avec la recette qui se trouve plus bas. Pour 4/5 personnes IngrĂ©dients 400g de hauts de cuisses dĂ©sossĂ©s garder les os 20 crevettes crues 3 cuillĂšres Ă soupe dâhuile de coco 1 oignon hachĂ© 3 cuillĂšres Ă soupe de Masala 1 cuillĂšre Ă soupe de curcuma 1 cuillĂšre Ă soupe de pĂąte dâail et gingembre 5 feuilles de curry caripoulĂ© 150g de purĂ©e de tomates Fleur de sel & poivre du moulin 500ml de lait de coco Coriandre fraĂźche pour la fin PrĂ©paration 1 â Couper le poulet en morceaux plutĂŽt de forme carrĂ©, ni trop gros ni trop petits tout en conservant les os cela servira Ă donner plus de goĂ»t au plat. DĂ©cortiquer les crevettes en laisser les queues câest plus joli et faites une entaille sur le haut et sur le bas de chaque crevette pour enlever lâespĂšce de veine noir quâil y a Ă lâĂźle Maurice, on appelle cela le âcaca de crevettesâ hehe. 2 â Dans une casserole, faire revenir lâoignon hachĂ© avec la pĂąte dâail et le gingembre frais rĂąpĂ© dans deux cuillĂšres Ă soupe dâhuile de coco. 3 â Ajouter le poulet avec les os, saler, poivrer et laisser dorer en ne remuant pas trop car câest cela qui fera que celui-ci relĂąchera du jus et ne sera pas dorĂ©. Une fois celui-ci cuit, le retirer de la poĂȘle et le rĂ©server dans une assiette Ă cĂŽtĂ©. 4 â Mettre la derniĂšre cuillĂšre dâhuile de coco dans la mĂȘme poĂȘle Ă chauffer. Ajouter ensuite les crevettes, saler, poivrer et laisser dorer Ă©galement, ne pas remuer une fois de plus pour bien les permettre de colorer. 5 â Une fois ces derniers cuits, rajouter le mĂ©lange oignon/poulet qui a Ă©tĂ© rĂ©servĂ©. Remuer le tout. 4 â Parsemer le tout de poudre de Masala, mĂ©langer et dĂ©glacer avec la moitiĂ© du lait de coco. Ajouter la purĂ©e de tomates au tout en veillant bien Ă toujours remuer le tout. Saler & poivrer une derniĂšre fois. 5 â Laisser mijoter 30 minutes Ă feu moyen. Les 10 derniĂšres minutes de cuisson, rajouter le reste du lait de coco. Avant de servir parsemer de feuilles de coriandre fraĂźches. Accompagner cette bonne sauce dâun bon riz basmati Tilda. *Les textes et photos du blog sont la propriĂ©tĂ© exclusive de Kristel FROGER, crĂ©atrice de Lâatelier de Kristel et sont protĂ©gĂ©s par les textes de loi L111-1 et L123-1 du code de la propriĂ©tĂ© intellectuelle. La reproduction du contenu de ce blog, en tout ou en partie, est interdite sans la permission Ă©crite de lâauteur sauf mention particuliĂšre et reste constitutive dâun dĂ©lit. Apropos de recette d aiguillette de poulet au lait de coco . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. FonctionnalitĂ©s exclusives comme la recherche par ingrĂ©dients ou le planning des menus de la semaine. Page : 1 Les Ă©tapes Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l'huile, les aiguillettes et l'oignon Ajouter la tomate, le lait de coco, le curry et l'eau Saler, poivrer Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 8min Pendant la cuisson faire cuire le riz dans une casserole Si vous trouvez la sauce trop liquide ajouter de la maĂŻzena prĂ©alablement diluĂ©e dans un peu d'eau et faire Ă©paissir en mode dorer Vous pouvez faire cuire le riz dans le cookeo en mĂȘme temps que le poulet. Rajouter 350ml d'eau Ă ajouter avec le riz en mĂȘme temps que la tomate, le lait de coco et le curry. 1boite de 400 ml de lait de coco gingembre citronnelle (ou 1 boite de lait de coco + 2 cm de gingembre frais + 1 bĂąton de citronnelle) 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de Maizena. 1 ananas frais ou de lâananas en boite (500 g de morceaux) 1 pincĂ©e de sel. 250 g Temps de prĂ©paration 15 mn Temps de cuisson 25 mn Type de recette Plat principal DifficultĂ© Facile Saison Printemps IngrĂ©dients pour 2 personnes - 1 barquette dâAiguillettes de poulet La Nouvelle Agriculture - 2 c. Ă soupe dâhuile dâolive - 20 cl de lait de coco - 2 citrons verts non traitĂ©s - Sel et poivre du moulin. - 1 courge butternut existe aussi en cubes surgelĂ©s - 250 ml dâeau - 1 bouillon cube volaille dĂ©graissĂ©. - 15 cl de lait de coco - 1 c. Ă cafĂ© de 4 Ă©pices PrĂ©paration 1- Peler la courge butternut et la dĂ©couper en dĂ©s. 2 - La faire cuire dans 250 ml de bouillon de volaille, porter Ă Ă©bullition et cuire Ă couvert et Ă feu moyen pendant 25 minutes. VĂ©rifier la cuisson avec la pointe dâun couteau, Ă©goutter et rĂ©server. 3 - Mixer la courge butternut et mĂ©langer avec le lait de coco. Assaisonner Ă votre guise et rĂ©server au chaud. 4 - Dans un bol, mĂ©langer le lait de coco et le jus dâun citron. Poivrer et rĂ©server. 5 - Dans une poĂȘle, faire chauffer lâhuile dâolive et ajouter les aiguillettes de poulet. Saler, poivrer et faire cuire pendant 10 minutes en retournant Ă mi-cuisson Ă lâaide dâune fourchette. 6 - Verser votre mĂ©lange coco citron en fin de cuisson et servir Ă lâassiette tout en terminant le dressage par quelques zestes de citron frais. LES FILETS DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREFaciles et rapides Ă prĂ©parer pour vos repas du quotidien, ces morceaux font lâunanimitĂ© auprĂšs des petits comme des plus grands et vous permettent dâadapter vos portions Ă vos besoins. Alors laissez-vous sĂ©duire par nos filets vendus en barquettes par 1, 2, 4 ou 6. LES AIGUILLETTES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREFacile et rapide Ă prĂ©parer pour vos repas du quotidien, ces morceaux font lâunanimitĂ© auprĂšs des petits comme des plus grands et vous permettent dâadapter vos portions Ă vos besoins. Alors laissez-vous sĂ©duire par nos aiguillettes vendues en barquettes par 6. LES CUISSES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURELes cuisses de poulet La Nouvelle Agriculture sont des piĂšces de choix pour prĂ©parer tous vos plats en sauce et barbecues. Vous trouverez les cuisses en barquettes de 1, 2, 4 ou de 6. LES HAUTS DE CUISSES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURELes hauts de cuisse La Nouvelle Agriculture sont des piĂšces de choix pour prĂ©parer tous vos plats en sauce et barbecues. Vous trouverez les hauts de cuisse en barquettes de 4. LES PILONS DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURELes pilons de poulet La Nouvelle Agriculture sont des piĂšces de choix pour prĂ©parer tous vos plats en sauce et barbecues. Vous trouverez les pilons de poulet en barquettes de 4. Le poulet entier La Nouvelle AgricultureLe poulet entier est bien souvent associĂ© Ă lâodeur des rĂŽtisseries sur le marchĂ© ou au plat traditionnel du dimanche. Dâun poids moyen dâ1,2 Ă 1,3 kg, rĂ©galez toute votre famille avec le poulet blanc ou le poulet jaune La Nouvelle Agriculture. LES ABATS DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREFaciles et rapides Ă prĂ©parer, les foies et gĂ©siers de poulet La Nouvelle Agriculture, sautĂ©s Ă la poĂȘle, sont particuliĂšrement savoureux. LES SAUCISSES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTUREEn toute saison, nâattendez pas lâĂ©tĂ© pour vous laisser tenter par les savoureuses saucisses de poulet La Nouvelle Agriculture. En format par 6, adaptĂ© Ă vos repas en famille ou entre amis. LES ĂMINCĂS DE POULET RĂTIS LA NOUVELLE AGRICULTUREGourmands et faciles dâutilisation, ces Ă©mincĂ©s seront une source dâinspiration en cuisine pour tous vos plats salades, sandwichs, pizzas, gratins, quichesâŠ. OĂč trouver nos produits ?